Dónde comer Bogavante Gallego
El marisco fresco es una auténtica joya y el bogavante gallego, también conocido como Lubrigante, Bugre o Abacanto no podía ser menos. El bogavante es un crustáceo marino similar a la langosta en aspecto, que esta delicioso, su carne es muy apreciada y es un verdadero...
Temporada de Xouba y Sardina
“Por San Xoán a sardiña pinga o pan”. Empieza la temporada de Sardinas y Xoubas.Las sardinas son un pescado sano, rico y barato, que vivió épocas de poca fama y fue sinónimo de pobreza, pero ya paso esas ideas y resurge con fuerza en muchos restaurantes.Aunque quizá...
¿Donde comer lacón con Grelos?
Prueba nuestro delicioso lacón con grelos. plato de carne típico de la cocina gallega. 100% recomendable y muy demandado en nuestro Restaurante Cierto Blanco. Puedes degustarlo entre los meses de enero y marzo.
Temporada de Centolla de las Rías Gallegas
La temporada de Centolla de la Ría Gallega comienza desde mediados del mes de noviembre y se podrá degustar hasta abril en los restaurantes especializados en Gastronomia Gallega ofreciendo a nuestros clientes los mejores ejemplares elaborados de forma tradicional.
¿Dónde comer caza en Galicia?
Desde finales de este mes de octubre hasta finales de enero empieza oficialmente la temporada de caza gallega del jabalí, la perdiz y el conejo. En Cierto Blanco contamos con un arte culinario de lo más desarrollado para servir auténticos manjares con estos tres tipos de carne, a continuación, os dejamos una serie de degustaciones marca de la casa