Desde finales de este mes de octubre hasta finales de enero empieza oficialmente la temporada de caza gallega del jabalí, la perdiz y el conejo. En Cierto Blanco contamos con un arte culinario de lo más desarrollado para servir auténticos manjares con estos tres tipos de carne, a continuación, os dejamos una serie de degustaciones marca de la casa
Menú de Angulas y Lamprea de Temporada. Primero Angulas, Segundo Lamprea a la bordalesa, Bebidas y Postres. Carmelo Rodero Crianza. Agua, cerveza o refresco. Selección de postres caseros. Café. Reserva mínima, dos personas
Desde mediados de enero hasta mediados de abril tenemos lamprea con arroz.
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